Les produits minceurs


Les produits minceurs ne font que le bonheur des industriels ! Consommés pour perdre du poids, ils ont souvent l’effet inverse, je vous explique quel est le travers de ces produits ! 


Les produits minceurs sont très variés, ce terme recouvre des produits allégés, des produits à ingrédient substitué, des produits moins caloriques, des produits à effet miracle ou simplement des produits sains. Ainsi, quand on parle de produit minceur, on ne sait pas vraiment à quoi on a affaire, et dans cet article je parlerai des produits qui sont mis en avant pour leurs vertus exceptionnelles sur une perte de poids. Nombre de ces produits n’ont pas les effets qu’ils promettent. Et pour mincir, rien de mieux qu’une bonne alimentation avec des produits sains, et ça, je vous l’explique dans cet article sur l’alimentation

Alors, dans cet article, je vais aborder plusieurs types de produits, et je vous expliquerai quels sont leurs impacts sur la santé. Ensuite, vous pourrez mieux faire votre choix ! 


Les différents types de produits minceurs

C’est parti, je vous fais un tour des principaux produits que vous pouvez rencontrer ! J’ai choisi les produits amincissants que vous êtes le plus susceptible de consommer, mais on en rencontre encore bien d’autres. 



Les produits allégés

Les produits allégés sont des produits qui n’utilisent pas de substitut et qui réduisent la quantité d’un nutriment dans leur fabrication. Le principe est donc de vendre un produit moins riche en réduisant, entre autres, la teneur en graisses ou en sucre. Légalement, un produit allégé doit être réduit de 25% en gras ou en sucres par rapport à un produit de référence, mais cela ne signifie pas que le nombre total de calories sera diminué. Il faut faire attention à ce qu’une baisse en sucres ne soit pas compensée par une hausse des graisses, ou l’inverse. 

Pour conserver un bon goût, les industriels compensent bien souvent la baisse en gras par une hausse de sucre et l’inverse ! Ainsi, le total calorique diminue rarement avec un produit allégé ! De même, en allégeant certaines graisses, les industriels peuvent utiliser des graisses moins bonnes pour le corps, et faire augmenter le taux de graisses saturées.  

Pour être sûr qu’un produit allégé soit bon, je vous conseille de comparer avec un produit normal et d’évaluer le produit que vous souhaitez consommer. Cela peut être un peu long, fastidieux, mais c’est la seule manière d’être certain de consommer un produit de bonne qualité. Alors, les produits allégés ne sont pas à bannir, mais il faut y faire attention et être prudent en les consommant. 

Faites aussi attention aux produits dits « light » qui ne sont soumis à aucune législation et qui peuvent ne rien changer à leur composition. Et les aliments allégés sont aussi moins riches en vitamines ! 



Les produits sans sucres

Les produits sans sucres sont pour la plupart un terrible piège à éviter. Je vous conseille de bannir ces produits ! Je vous explique quel est le problème. Les produits allégés sont censés réduire leur teneur d’un nutriment sans remplacement, bien qu’ils puissent aussi le faire, mais les produits qui affichent l’absence d’un nutriment le remplacent par un substitut. 

Les produits sans sucres ne sont pas des produits qui se passent du goût de sucre, ce qui serait sain mais fade. Ici, le sucre est remplacé par un substitut qui ne contient pas de sucres, mais qui n’est pas sans impact sur le corps. 

La plupart des substituts utilisés par l’industrie alimentaires sont des édulcorants comme de l’aspartame, ou le sucralose. On distingue deux types d’édulcorants, les édulcorants hypocaloriques et les édulcorants intenses. Les édulcorants hypocaloriques sont caloriques, mais bien moins que le sucre, par exemple le maltitol apporte 2 kilocalories par gramme contre 4 pour du saccharose. Ils ont donc un goût sucré avec un impact direct sur la glycémie, contrairement aux édulcorants intenses, qui ont un pouvoir sucrant sans calories. On peut ainsi rencontrer l’aspartame, le sucralose ou la saccharine. Il faut éviter les édulcorants car ils perturbent le fonctionnement normal du corps. Surtout, les édulcorants intenses favorisent le surpoids et ont un impact extrêmement négatif sur le corps. Les édulcorants ont pour conséquence principale de dérégler la gestion de la glycémie par le corps. La flore intestinale est perturbée par les édulcorants, et la glycémie ne variant pas avec une sensation de sucre, le corps développe une malgestion du glucose, et à terme peut avoir une intolérance au glucose. De plus, certains édulcorants font diminuer le sentiment de satiété, ce qui entraîne une surconsommation alimentaire et fait donc augmenter le total calorique consommé. 

Ainsi, pour éviter de consommer plus de calories que nécessaire, il est préférable d’éviter les aliments contenant des édulcorants. Si vous souhaitez perdre du poids, bannissez les produits contenant des édulcorants et trop d’additifs ! Vous éviterez de mauvaises surprises. 


Les produits brûle-graisse

Ces produits mis en avant pour des régimes ont une efficacité très controversée. Souvent produits à partir de plantes, ils contiennent des vitamines, des acides aminés, et ne sont pas mauvais pour la santé (pour la plupart). Cependant, pour la majorité, leur efficacité est contestée, sensés accélérer le métabolisme et favoriser la lipolyse donc la combustion des graisses, pour beaucoup ce rôle ne serait pas vraiment vérifié. 

Ces produits se vendent chers pour des composants peu onéreux, et si vous souhaitez en consommer, je vous conseille plutôt de vous limiter à du thé, utilisé pour fabriquer ce type de produits, et qui a quelques vertus sur l’utilisation des graisses. En somme, passez-vous des produits chers pour votre perte de poids, il y a bien souvent des produits beaucoup plus accessibles. Et ces produits chers vendent souvent du rêve avec un marketing agressif ! 

Les produits minceurs pour capturer les graisses



Un lobbying et du marketing

Les produits allégés et sans sucres, sans graisses sont soutenus par de puissants lobbies industriels qui utilisent parfois des arguments mensongers pour vendre des produits souvent mauvais pour la santé. Si le sujet vous intéresse, vous pourrez trouver de nombreux reportages sur les édulcorants et leurs problèmes, et sur les lobbies qui travaillent dans ce milieu. 

Certains problèmes mis en avant font encore débats, comme le potentiel cancérigène de certains édulcorants, mais ceux que j’ai abordé ont pu être confirmés par des études et des tests sur différentes personnes. Dans ce monde du lobby, un scandale a eu lieu avec une association défendant les édulcorants en finançant de fausses recherches et en promouvant ces additifs. Cette association, l’ISA (International Sweeternes Association) a financé de fausses recherches, des recherches biaisées et des salons destinés à diffuser des informations pro-édulcorants. Se faisant passer pour une agence scientifique, elle est en fait subventionnée par des industriels et des groupes d’intérêt. En fait, on se rend compte, que de nombreuses informations partagées sont trompeuses et peuvent pousser à consommer des produits avec l’illusion que cela améliorera notre état de santé, mais finalement, c’est l’inverse. 

Ainsi, pour éviter de se faire avoir, il est important de comprendre ce que l’on consomme et de se renseigner sur les aliments que l’on ingère. Ce n’est pas forcément agréable à faire, cela peut prendre du temps, mais c’est une étape primordiale pour avoir une alimentation saine. 



Mincir est un objectif que l’on atteint dans la durée avec une alimentation saine et une bonne pratique sportive. Si vous souhaitez avoir de réels résultats dans la durée, je vous conseille de toujours privilégier les méthodes les plus naturelles possibles, et non de compter sur des produits miracles. Si vous décidez de consommer ces produits, demandez-vous quel est leur impact sur la santé, et si leur efficacité est réelle. Ici je vous ai montré que la plupart de ces produits n’avaient pas grand intérêt pour vos objectifs, et pire que certains avaient l’effet inverse ! Alors poursuivez vos objectifs, faites du sport et j’espère que vous atteindrez vos rêves ! Pour votre pratique sportive, vous pourrez retrouver des conseils dans mon article sur le sport et la perte de poids.

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